Ｎavy Poppy（ネイビーポピー）

 


 



結局、前に作った梅のはちみつ漬けがもうほとんど無くなってしまったので、
今度は南高梅（群馬産）で作ってみた。
クローバーの蜂蜜を使用。
香りが良く、甘みが強いとのこと。カナダ産。
熟しているようなので少しだけ塩水に漬けて、キモチ、アク抜き。
カビ防止に、焼酎というか泡盛（久米仙）をからめて、
はちみつ→梅→はちみつと、瓶に入れておくだけ。











イチゴロゴが可愛い、ＷＥＣＫの保存瓶。
幅広でコロンとした形なので、とっても洗いやすい。




美味しいのはもちろん、おしゃれな感じにしたかった。
なぜなら、そういう感じが好きだから。
今は、心がそういうのを求めているから。





あまくて美味しくて、冷たいのをマイボトルに入れて、
仕事場へ持っていくのが楽しみ。
飲みながら仕事したら、はかどりそう。

 





青梅でつくった梅干。

http://navypoppy.blog.shinobi.jp/Entry/148/
http://navypoppy.blog.shinobi.jp/Entry/153/




ちょうど快晴だったおととい位から３日間、外に出しておきました。



間に合ったら、南高梅でも作りたい・・・・・

ムーミン型ジンジャークッキーがとても美味しかった。

生姜やシナモン、クローブなどスパイスの味が効いている。
けっこう甘めで、その甘さがスパイスととても合っている。
もしくは、スパイスと合わせる事で甘みが増すのかなあ。



同じお店で、ガラス製の保存瓶も買った。
イチゴの刻印が可愛い、ＷＥＣＫ。ドイツ製。
生姜のはちみつ漬けを作りたい。



ＡＮＧＥＲＳ
新宿丸井の新館の上の方にあります。
リサ・ラーションの作品集や、陶器の動物もたくさん置いてあってすてきだった。
特に、プードルとクマのが好き。でも、キツネも。あと、いろいろ。