こだわり野菜のお店『
ヴェルジェ』とは・・・
おいしさ、安全、安心、さらに有機肥料、種までにもこだわった、
日本の農家の野菜が買えるお店です。
こないだ、池袋駅構内で『
ヴェルジェ』のお店をみかけました。
モタモタしていて結局、買いそびれてしまったのですが、
とっても美味しそうだったのが、缶詰じゃない、生のホワイトアスパラです。
すごくきれいでした。
さらに、珍しい
ムラサキアスパラまで！（日本に３品種しかない。）
食べ応えのありそうなしっかりとした太さで、２束５００円程度だったと思います。
ムラサキアスパラは、それまで存在自体よく知らなかったはずなのに、
なぜか以前夢に登場して、夢の中で食べたら、
びっくりするくらい風味豊かで美味しくて、それ以来とっても気になる存在でした。
その時は、かるく焼いて食べたかも・・・
今が旬という事もあって、実生活ではサラダなど生で食べてみたいです。
いろんなサイトで調べたのですが、『とってもやわらかくて甘い！』らしいです。
普段、生野菜はあまり好きではないのですが、
『
ヴェルジェ』の有機野菜は味がしっかりして美味しそうなので、
まず、生で食べてみたいです。
あとは、網焼きにして塩をふってみたり・・・
駅
ヴェルジェは、「池袋駅」「中野坂上駅」「東久留米駅」「船橋駅」 。
あとは、インターネット通販の
アマゾンでも買えるそうです。
お米など重いものを買う時は、より便利。
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