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2010-10-05 20:47

早く食べたい☆「オホーツクの干貝柱」





築地仲卸 伏高の「オホーツクの干貝柱」、
いただきました。
早く食べたいのだけど、
なんだかもったいなくて、まだながめてます。





「瀬戸内いりこ」という食べられる煮干も食べてみたけど、
風味豊かでとっても美味しかった。

もちろん、無添加。
添加物がいいとか悪いとかの前に、
まず、味や香り(風味)が全然違うのです。
 

あと、店主の方の対応(メール)が
親切(シンプルだけどさりげない)で、
よいお店なんだろうなあと感じています。

 
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