以前から行きたかった、新宿(小田急B1)墨絵でのランチ。
11時半位に行ったけど、
7−8割はすでに席が埋まっていました。
このバゲット、外はばりっと、中はモチモチで最高。
お変わり自由です(パンのみの販売もしています)。
今回は、パスタ(小)&お肉メニューをいただきました。
手打ちかな。
ほうれん草の練り込んである平打ち麺です。
トマトソースは、キャベツとナメタケのシャキシャキ感が絶妙♡
メインの豚ロース。
美しい!
お肉は、しっかりと焼いてあるせいか、
ちょっと硬め。
マッシュポテト?のソースは、甘く、
バジルのソースは塩系、お肉は甘辛系の味付けで、
合わせて食べても美味しい。
(デザートへ続く)
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