こだわり野菜のお店『
ヴェルジェ』とは・・・
おいしさ、安全、安心、さらに有機肥料、種までにもこだわった、
日本の農家の野菜が買えるお店です。
こないだ、池袋駅構内で『
ヴェルジェ』のお店をみかけました。
モタモタしていて結局、買いそびれてしまったのですが、
とっても美味しそうだったのが、缶詰じゃない、生のホワイトアスパラです。
すごくきれいでした。
さらに、珍しい
ムラサキアスパラまで!(日本に3品種しかない。)
食べ応えのありそうなしっかりとした太さで、2束500円程度だったと思います。
ムラサキアスパラは、それまで存在自体よく知らなかったはずなのに、
なぜか以前夢に登場して、夢の中で食べたら、
びっくりするくらい風味豊かで美味しくて、それ以来とっても気になる存在でした。
その時は、かるく焼いて食べたかも・・・